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Die Proviantbibel
von Ralf & Birgit Londe
Das Buch enthält alles, was man zu Lagerung, Konservierung, Herstellung und Verwendung von Lebensmitteln aller Art auf einem Blauwassertörn wissen kann.
Fish Basics
von Cornelia Schinharl & Sebastian Dickhaut
Ein Buch für all jene Segler, deren Repertoire an Fischgerichten zu Beginn der Reise eher klein ist – so war es zumindest bei uns. Hier findet man viele Ideen und Rezepte, um aus dem Fang ein leckeres Essen zu zaubern.
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